Рибай-стейк

Среди истинных гурманов рибай-стейк ценится особенно высоко. Главное – это соблюдать некоторые правила, чтобы мясо получилось сочным.

Очень простой рецепт рибай-стейка австралийской кухни. Пошаговый рецепт австралийской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 213 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 213 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Австралийская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на семь порций

• Стейк говяжий (около 3 см толщиной) 300-500 г
• Масло оливковое 1-2 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Достать мясо заранее из холодильника, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры.
2. Смазать стейк оливковым маслом с двух сторон, посолить и поперчить.
3. На горячую сковороду - гриль выложить мясо и обжарить по 1 минуте с каждой стороны.
4. Далее убавить огонь и обжаривать мясо 5-7 минут с каждой стороны. Точное время зависит от желаемой степени прожарки.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

замечательный рецепт! В моей семье любят рибай-стейк
Спасибо за прекрасную идею