Предлагаю яркую и сочную закуску из помидоров к вашему столу. Получается очень остро, пряно и, конечно же, вкусно! Запишите рецепт, как приготовить помидоры с морковкой по-корейски. Эта острая и пряная закуска отлично подойдет к мясным блюдам, гречневой каше и макаронам. Готовится она легко, все можно нарезать и замариновать заранее и подать к столу в назначенный срок. Если хотите приготовить ее для детей, уберите острую приправу, получится вкусный и сочный салат. Готовьте с удовольствием!Количество порций: 4-5Несложный рецепт помидоров с морковкой корейской кухни. Пошаговый рецепт корейской кухни с фото для приготовления дома за 9 ч. Содержит всего 30 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 9 чКоличество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийПомидор Сливки — 1 КилограммПерец болгарский — 3 ШтукиМорковь — 1 ШтукаЧеснок — 1 Штука (крупная головка)Зелень — 1 Пучок (укроп, петрушка)Приправа для овощей по - корейски — По вкусуПерец молотый — По вкусу (красный, черный)Масло растительное — 50 МиллилитровУксус 6% — 2 Ст. ложкиСоль — 1 Ст. ложкаСахар — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеПодготовьте все необходимые овощи.Овощи помойте, перец, морковь и чеснок очистите. Помидоры выбирайте плотные, небольшого размера. Разрежьте их пополам, вырежьте плодоножки.Морковь натрите на тёрке (лучше на корейской, но можно и обычную использовать со средними делениями).Перец и чеснок измельчите в блендере. Таже измельчите зелень.Для маринования подготовьте емкость с герметично закрывающейся крышкой.Выложите овощи слоями, половинки помидоров, смесь перца с чесноком, зелень, морковь, приправа и молотый перец.Растворите соль и сахар в уксусе, добавьте масло, перемешайте. Залейте маринадом помидоры.Закройте крышкой, переверните и отправьте в холодильник на 8 часов.Приятного аппетита!
