горбуша в лаваше

Простой рецепт горбуши в лаваше армянской кухни. Пошаговый рецепт армянской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 54 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 54 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• 2 небольшие горбуши
• соль молотый черный перец
• 1 средня луковица
• петрушка
• 1 лимон тонкий армянский лаваш
• сметана
• сливочное масло

Пошаговое приготовление

1. Рыбу помыть, выпотрошить. Отрезать голову, хвост и плавники. Тушку разделать на порционные кусочки. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
2. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Также полукольцами нарезать лимон. Петрушку помыть, обсушить, мелко нарезать.
3. Расстелить на столе лаваш, смазать сметаной.
4. Уложить на лаваш кусочек горбуши, обложить рыбку лимоном, луком, петрушкой, натереть на терке замороженное сливочное масло, и свернуть лаваш конвертом.
5. Духовку разогреть до 160 С. Противень смазать маслом, выложить на него конверты и запекать 30-40 мин. Подавать горячим.
6. Приятного аппетита

В оригинальном рецепте используетс ишхан (севанска форель) -- но чего нету, того нету Сорри

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о горбуше в лаваше зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Алеся_М, ты сама их придумала рецепт горбуши в лаваше?

 

А я думала разбираюсь в приговтолении горбуши в лаваше, аздесь такое