Несложный рецепт фаршированных куриных ножек с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 510 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 510 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриные ножки 4 штукиРепчатый лук 2 головкиЯйцо куриное 2 штукиСливочное масло 80 гСливки ½ стаканаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРубленая петрушка 2 столовые ложкиРастительное масло по вкусуСвежие шампиньоны 8 штукПошаговое приготовлениеС куриных ножек снимите кожу, чтобы она осталась на косточке внизу. Аккуратно срежьте все мясо, переложите в комбайн и измельчите. Срежьте кость, оставив небольшой кусок у основания, на котором держится кожа.Разогрейте сковороду и добавьте масло. Обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости примерно 8 минут, добавьте нарезанные грибы и готовьте еще 3 минуты.Куриное мясо переложите в миску и добавьте обжаренный лук с грибами, сливки, слегка взбитые яйца. Посолите и поперчите. Все хорошо перемешайте и начините куриную кожу фаршем так, чтобы выло похоже на целую ножку. Закрепите зубочистками.Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите ножки на смазанный маслом противень, сверху слегка сбрызните растительным маслом, посыпьте солью и перцем и отправьте в духовку на 25-30 минут до готовности.Удалите зубочистки и посыпьте петрушкой.
