Такое заварное тесто на растительном масле отлично подойдет для различной выпечки: пирогов, булочек, эклеров и т.д. Готовится оно очень быстро - в течение 20 минут. Готовить заварное тесто можно не только на сливочном масле или маргарине, но и на растительном масле. В итоге оно получается эластичным и хорошо лепится. С такого заварного теста на растительном масле можно приготовить фигурный пирог, эклеры, воздушные булочки и т.д.Количество порций: 1Очень простой рецепт заварного теста на растительном масле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ЗаготовкиИнгредиенты на одну порциюРастительное масло — 100 ГраммВода — 100 ГраммМука — 150 ГраммЯйцо — 2 ШтукиСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеКипятим воду и снимаем с огня, вливаем растительное масло и добавляем соль.Всыпаем просеянную муку и начинаем быстро замешивать тесто, пока вода и масло не остыли.Можно поставить на очень слабый огонь и замешивать тесто при помощи деревянной лопатки.Добавляем в самом конце яйца и замешиваем тесто однородной консистенции. Можно воспользоваться миксером или сделать это вручную.Тесто получается эластичным и хорошо поддается лепке. Для пирога я добавляю немного больше муки, чем обычно, а если вы готовите эклеры - воспользуйтесь кондитерским шприцем и соблюдайте рецептуру (такая консистенция теста будет идеальной для приготовления заварных пирожных).
