Несложный рецепт котлет «Радость» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 41 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 41 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на десять порцийговядина 600 глуковицы 1 шт.рис 2 ст. ложкияйца 1 шт.масло сливочное 1 ст. ложкасоль по вкусуДля соуса:морковь 1-2 шт.луковицы 1 шт.масло топлёное 2 ст. ложкитомат - пюре 0,5 ст. ложкисоль по вкусуПошаговое приготовлениеМясо и лук пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить отварной рис, яйцо, масло, размягченное до густоты сметаны. Посолить, поперчить, хорошо выбить и сделать котлеты.Соус: морковь и лук припустить с жиром, протереть через сито, добавить муку и томат - пюре, разбавить бульоном, чтобы соус не был слишком густым.Поставить на слабый огонь, затем опустить в него котлеты и тушить их 10-12 минут.
