Непростой рецепт свиных шницелей в сырно-алкогольном дурмане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийшницели 5 шт. (900 гр. ),масло сливочное 30 гр.,масло оливковое 1 ст. л.,соль/перец,тимьян,вино белое сухое 100 мл.,коньяк 2 ст. л.,сливки не жирные 100 мл.,сыр творожный/Буко 150 гр.,чеснок по вкусу,петрушка,зелёный лучок.Пошаговое приготовлениеДобрый день!Я принадлежу к тому меньшинству,которое любит и до сих пор ест свинину. .Поэтому сегодня у нас были шницели.В сковороде разогрела сливочное и оливковое масла,обжарила промытые и обсушенные куски мясана сильном огне по 2 минуты с каждой стороны,затем огонь убавилаи жарила ещё по 5-6 минут до готовности.Сняла мясо со сковороды,завернула в фольгу и поставила в тепло.В сковороду влила вино и уварила его наполовину,добавила коньяк и сливки,довела до кипения и сняла с огня.Подмешала сыр, зелень и рубленный чеснок, соус готов.В лужицу ароматного соуса положила шницель,на гарнир подала простой салат и багет, всё.Приятного аппетита!!!
