Очень простой рецепт скордоли (орехи с чесноком) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций20 грецких орехов100 г белого хлеба0,5 стакана подсолнечгого масла1 ч. ложка уксуса или сок 0,5 лимона0,5 головки чеснокаПошаговое приготовлениеОрехи истолочь, прибавить чеснок, растереть, добавить намоченный в воде и отжатый белый хлеб (без корочек) и растирать эту массу в эмалированной посуде, постепенно добавляя понемного растительное масло. Когда масса загустеет, влить лимонный сок или виноградный уксус и вновь перемешать.Если скордоля слишком густая, а ее подают в качестве соуса, то можно разбавить бульоном.скордоля идет к отварным блюдам - отварному мясу, ракам, овощам.
