Несложный рецепт творожной запеканки с вишней и киноа домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций125 г киноа300 мл молока1 кусочек лимоновой шкурки60 г масла80 г тростнигового сахара2 яйца500 г творога (обезжиренного)1 ст. л. муки½ пачки разрыхлителяса. 200 г вишни без косточек40 г рубленого обжареного миндаляПошаговое приготовлениеКиноа варить в молоке с добавлением лимонной корочки на маленьком огне до готовности (15 минут). После оставить под закрытой крышкой на 10 минут набухать.Отделить белки от желтков. Белки взбить в крутую пену. Желтки взбить с сахаром и маслом. К желткам добавить творог, муку перемешанную с разрыхлителем, киноу (без лимоновой шкурки), вишню и миндаль. Аккуратно вмешать лопаткой взбитые белки.Массу переложить в форму застеленную бумагой для выпечки, по желанию можно положить сверху маленькие кусочки масла. Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке примерно 60 минут.Альтернативно можно творожную массу распределить в маленькие формочки и сократить время выпечки до 25 минут.Подавать запеканку можно как в горячем так и в холодном виде, с ванильным соусом, мороженным или павидлом. Очень сытная, вкусная и легко усвояемая пища подходящая как на завтрак и ужин, так и место десерта. Несмотря на небольшое количество сахара запеканка все равно достаточно сладкая и своим ореховым нежным вкусом напоминает рисовую запеканку из детства
УРА!!! Свершилось! Я сделала творожную запеканку с вишней и киноа! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
