Рулет с макаронами или яйцом

Сложный рецепт рулета с макаронами или яйцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 118 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• говядина (котлетное мясо)600 г
• или телятина (котлетное мясо)600 г
• хлеб пшеничный 100 г
• молоко 200 г
• или вода 200 г
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• Фарш:
• макароны (отварные)600 г
• маргарин 20 г
• или яйца 10 шт.
• яйца (для смазки)1 шт.
• сухари молотые 30 г
• маргарин (для смазки и обрызгивания)20 г
• гарнир 400 г
• соус 250 г

Пошаговое приготовление

1. Готовим котлетную массу. Раскладываем ее ровным слоем толщиной 1,5—2 см на мокрой, отжатой полотняной салфетке. На котлетную массу кладем фарш (заправленные маргарином отварные макароны или рубленые крутые яйца). Затем края салфетки соединяем так, чтобы один край котлетной массы слегка находил на другой, и рулет скатываем с салфетки на смазанный противень швом вниз. Поверхность рулета смазываем яйцом, посы - паем сухарями, сбрызгиваем растопленным маргарином, прокалываем в нескольких местах (чтобы выходящий из рулета пар при запекании не разорвал поверхность) и запекаем 30—40 минут.
2. Готовый рулет вынимаем из духовки, нарезаем ножом на порции, не снимая с противня, кладем на тарелку с гарниром и поливаем соусом.
3. Гарниры — картофельное пюре, рассыпчатые каши.
4. Соусы — томатный, сметанный с луком.

 

Я теперь просто обязана приготовить рулет с макаронами или яйцом

 

Tmudgmeuj, спасибо большое, за вкусный превкусный рулет с макаронами или яйцом!!!