Простой рецепт вафель сливочных бельгийской кухни. Пошаговый рецепт бельгийской кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Бельгийская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло — 125 грСахар — 1 ст. л. с горкойМука — 180 грЯйца — 4 штВанильный сахар — 110 грСливки (у меня 33%) — 4 ст. л.Вода — 200 млСода гашеная — на кончике ножаСоль — по вкусуПошаговое приготовлениеПолучились нежные вафли с нейтральным вкусом. Перед подачей я посыпала их сахарной пудрой и подавала со сгущеным молоком. Получился восхитительный сливочный десерт. Попробуйте и Вы! Растереть размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.Белки отделить от желтков. Желтки взбить с солью и добавить в масляную массу и взбить.Добавить муку, перемешать до однородности (я взбила миксером). Добавить гашеную соду, перемешать. Влить воду и сливки, еще взбить до однородности. По консистенции тесто должно быть как густой кефир.Белки взбить до устойчивости, ввести аккуратно в тесто и сразу выпекать вафли.Приятного аппетита! Я с удовольствием продолжаю тестировать книгу Домашние вафли. Вкусно, как в Бельгии!. Привлекательные фотографии блюд так и манят приготовить их у себя дома. Подробное описание рецептов не позволяет ошибиться и все получается как нельзя лучше. Вторым рецептом я выбрала Вафли сливочные... Получились нежные вафли с нейтральным вкусом. Перед подачей я посыпала их сахарной пудрой и подавала со сгущеным молоком. Получился восхитительный сливочный десерт. Попробуйте и Вы!
