Этот простой рецепт ежевики с сахаром на зиму понравится всем любителям сладенького без вреда для фигуры и здоровья, ведь сахара тут мало, а витаминов - по максимуму Попробуйте обязательно!Количество порций: 6-7Очень простой рецепт ежевики с сахаром на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на девять порцийЕжевика — 1 КилограммСахар — 200 ГраммПошаговое приготовлениеЕсли этим летом к вам попала в руки ежевика в больших количествах, обязательно попробуйте этот простой рецепт ежевики с сахаром на зиму. Останетесь довольны и вкусом, и качеством ягодок, которые останутся целыми, ароматными и сочными даже зимой Ягоды тщательно перебираем, убираем весь лишний мелкий мусор типа веточек и налипших листиков.Параллельно стерилизуем банки, и в ошпаренную горячую посудину сразу же выкладываем наши чистые ягоды до половины.Присыпаем сверху сахаром, но не переборщите - одной столовой ложки на баночку вполне достаточно.Поверх сахара всыпаем остальные ягоды доверху.Сверху добавляете еще одну - две ложки сахара, и слегка постучите каждой банкой по столу, чтобы ягоды плотнее уложились друг к другу.В кастрюлю с кипящей водой ставим наши баночки, накрыв их крышками, и держим примерно 5-7 минут.Готово! К этому моменту ягоды должны пустить сок, а сахар - растаять. Если же нет - долейте недостающее количество чистой теплой воды, и закатывайте банку. Хранить лучше всего укутав одеялом до остывания, а потом - в любом темном прохладном месте. Думаю, вам понравится такой рецепт приготовления ежевики с сахаром на зиму, ведь он сохраняет максимум витаминов свежих ягод, а сахара много не требует