Курочка под соусом - нереально вкусное блюдо, которым можно угощать гостей за праздничным столом. Малиновый соус очень необычный, он идеально сочетается с нежным куриным мясом. Попробуйте! Курочка под соусом в домашних условиях - блюдо, не требующее особых временных затрат на приготовление. Все делается очень быстро. Пока запекается курица, вы можете приготовить малиновый соус. Количество сахара и соли в соусе регулируйте на свое усмотрение. Удачи!Количество порций: 7-8Простой рецепт курочки под соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийКуриные голени — 1,5 КилограммаМалина — 250 ГраммУксус бальзамический — 4 Ст. ложкиСоус соевый — 2 Ст. ложкиСахар — По вкусуСоль — По вкусуПриправа для курицы — По вкусуПошаговое приготовлениеСмешайте 1 ст. л. бальзамического уксуса и 1 ст. л. соевого соуса. Промойте и обсушите куриные голени, смажьте их приготовленной массой, отправьте в холодильник на несколько часов. Затем натрите голени солью и приправой, переложите в форму для запекания (вместе с маринадом). Готовьте в духовке 45 минут, температура 200 градусов.Малину перебираем и промываем, затем измельчаем в блендере в пюре. Протираем пюре через сито и перекладываем в кастрюльку. Кладем соль и сахар по вкусу, доводим на медленном огне до кипения, постоянно помешивая.Вливаем оставшийся уксус и соевый соус. Варим еще несколько минут, помешивая.Извлекаем курицу из духовки, обильно поливаем соусом и отправляем обратно запекаться. Хватит 10-15 минут.Подаем куриные голени к столу вместе с оставшимся соусом. Приятного аппетита!
