Я предлагаю вашему вниманию простое и изысканное лакомство - курицу по-сицилийски. Рецепт достаточно простой, ингредиенты тоже, но блюдо получается - как у лучших поваров Сицилии! Это блюдо имеет очень интересный вкус. Необыкновенная смесь лимонного сока, белого вина и трав в особой пропорции придадут средиземноморские нотки вашему блюду. Попробуйте использовать рецепт приготовления курицы по-сицилийски, все обязательно получится, если следовать моим пошаговым рецептам!Количество порций: 3-4Простой рецепт курицы по-сицилийски сицилийской кухни. Пошаговый рецепт сицилийской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Сицилийская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийКуриное филе — 4-5 ШтукЛимон — 3 ШтукиЧеснок — 5-6 ЗубчиковСливочное масло — 3-4 Ст. ложекБелое сухое вино — 1 ЧашкаМука — 1/1, ЧашкиСвежий базелик — 1 ЩепоткаСоль/Перец — По вкусуСпагетти — 400 ГраммПошаговое приготовлениеСтавим варить спагетти и натираем на терке цедру лимона.Выдавливаем лимонный сок.Измельчаем чеснок.В сковороде на среднем огне растапливаем сливочное масло.Выкладываем куриное филе и приправляем его солью и перцем.Добавляем к филе измельченный чеснок.Обжариваем филе и посыпаем его мукой с двух сторон.Снова хорошенько обжариваем с обеих сторон, постепенно начинаем добавлять вино и лимонный сок, уменьшая огонь.Посыпаем курицу лимонной цедрой.Рвем несколько листьев базилика и готовим еще несколько минут до полной готовности.Как только спагетти будет готово, добавляем его в сковороду к готовому куриному филе. Вливаем не много воды, чтобы блюдо не стало сухим.
