Рецепт приготовления жареных креветок с апельсиновым соком, кунжутом, соевым соусом и зеленым луком.Количество порций: 4Несложный рецепт креветок с апельсином и кунжутом японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: БутербродыИнгредиенты на четыре порциибольших яичных белка — 2 Штукикукурузного крахмала — 1/1, Чашкисемена кунжута — 1/1, Чашкисоль и молотый перец — - По вкусусредних креветок — 650 Граммрастительного масла — 1/1, Чашкиапельсинового сока — 1 Стакансоевого соуса — 2 Ст. ложкисахара — 1 Ст. ложказеленый лук — 4 ШтукиПошаговое приготовлениеВ большой миске взбить в пену яичные белки, крахмал, семена кунжута, 1 чайную ложку соли и 1/1, чайной ложки перца. Добавить креветки и перемешать.Нагреть 1/1, стакана масла в большой сковороде на среднем огне. Готовить креветки в несколько партий до золотистого цвета и хрустящей корочки, от 2 до 3 минут с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь маслу. Добавить больше масла в сковороду при необходимости для остальных партий.Протереть сковороду бумажным полотенцем. Добавить апельсиновый сок, соевый соус и сахар. Варить на сильном огне, пока масса не станет густой и не уменьшится примерно до 1/1, стакана, от 4 до 5 минут. Вернуть креветки в сковороду, добавить лук и жарить, пока креветки не нагреются, примерно 1 минуту.
