Рокот Крумпли - венгерское блюдо на обед

Простой рецепт рокота Крумпли - венгерского блюда на обед венгерской кухни. Пошаговый рецепт венгерской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Венгерская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Картошка 6 штук,
• Яйца 3 штуки,
• Колбаса варёная (или сосиски, или копчёная венгерская колбаса) 350-400 г
• Сметана 20-30% 500 г.,
• соль, чёрный перец молотый,
• Пучок укропа,
• Подсолнечное масло 2 ст. л.,
• Вода 1/1, стакана.

Пошаговое приготовление

1. Картошку отварить в мундире, почистить, порезать кольцами.
2. Яйца сварить вкрутую, порезать кольцами.
3. Дно кастрюли поливаем маслом.
4. Выкладываем слоями: Картошка,
5. Нарезанная колбаса,
6. Яйца,
7. Посолить, хорошенько поперчить, посыпать укропом,
8. Сметана.
9. Слои повторить.
10. Добавить чуть - чуть воды, чтобы не подгорело.
11. Поставить в духовку 200 градусов минут на 30.

Можно делать то же самое на плите. Тогда надо взять кастрюлю с толстым дном и закрыть крышкой. Готово будет через 15-20 минут. Я это блюдо ела в Закарпатье, мне очень понравилось! Просто и вкусно. Повторила сама и теперь возьму на вооружение!