Куриные шарики в сливочном соусе (Дуэль- Прошлое.)

Несложный рецепт куриных шариков в сливочном соусе (Дуэль- Прошлого.) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• филе курицы - 500 грамм ( у меня филе индейки)
• яйцо - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• панировочные сухари - 1 ст. л. без горки
• сливки жирные - 200 мл
• сыр твердый - 150 грамм (у меня пармезан и голландский)
• чеснок - 2-3 зубчика (по вкусу)
• соль - перец по вкусу
• зелень по вкусу
• сливочное масло для смазывания формы для запекания

Пошаговое приготовление

1. Филе слегка отбить, мелко порезать.
2. Добавить мелко шинкованный лук.
3. Посолить - поперчить.
4. Яйцо взбить вилкой в пену, добавить к филе, массу размешать.
5. Присыпать панировочными сухарями и хорошенько еще раз размешать.
6. Форму для запекания смазать маслом, выложить «шарики» филе.
7. Я делаю шарики столовой ложкой.
8. Запекать при 175 С 15-20 минут.
9. Тем временем приготовить соус: сыр натереть на средней терке.
10. Смешать со сливками, выдавить через пресс чеснок и размешать.
11. Добавить зелень по вкусу.
12. Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут.
13. Вкусно и очень ароматно, как в горячем, так и холодном виде!
14. Приятного аппетита!!!