Простой рецепт котлет из судака венгерской кухни. Пошаговый рецепт венгерской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 160 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Венгерская кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на шесть порцийФиле судака – 500 гр.Белый хлеб – 200 гр.Лук – 2 шт.Яйца – 4 шт.Перец черный, соль.Сливочное масло – 50 гр.Пошаговое приготовлениеЗамочить хлеб, можно в молоке (воде). Филе судака прокрутить черезмясорубку 2 раза + лук. В фарш вложить яйца, хлеб, лук, черный перец,соль, хорошо размешать. Мокрыми руками берем фарш, делаем формукотлеты, укладываем на поднос. В каждой котлете делаем надрез ножомсверху по длине, и ложем кусочек сливочного масла, закрываем. Котлетыжарим до золотистого цвета.
