Драники с картошкой уже давно стали национальной едой в Беларуси и прижились во многих других странах. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое под силу приготовить даже начинающему. Если вам интересно, как приготовить драники с картошкой, то просто прочтите этот рецепт. Это очень вкусное и простое блюдо. Его полюбят ваши родные и близкие. Надо сказать, что это не классический рецепт, а слегка видоизменённый, так как в тесто добавляется творог. Но от этого дранки становятся ещё более нежными.Количество порций: 10Очень простой рецепт драников с картошкой белорусской кухни. Пошаговый рецепт белорусской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 95 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Горячие блюдаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийЯйцо куриное — 2 ШтукиТворог — 300 ГраммКартофель — 1 КилограммСпеции, соль — По вкусуМасло растительное — 3 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеКартофель почистите и вымойте. Нарежьте произвольными кусками и измельчите в блендере или натрите на мелкую терку. Переложите его в дуршлаг, предварительно застланный марлей. Дайте картофельному соку стечь.К полученной картофельной массе добавьте творог. Лучше, конечно, брать жирный домашний, но подойдет и магазинный. Вбейте сырые куриные яйца, добавьте любые специи по вкусу и присолите.Все ингредиенты тщательно перемешайте. Если масса получится слишком жидкой, то можно «спасти» блюдо, добавив в него картофельный крахмал. Он впитает в себя лишнюю жидкость.В сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте на нее картофельную массу ложкой, чтобы получались по форме оладушки. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте со сметаной.
