Подливка-закуска с адыгейским сыром

Простой рецепт подливка-закуски с адыгейским сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 274 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 274 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда

Ингредиенты на две порции

• Помидоры 5 штук
• Сметана 2 столовые ложки
• Адыгейский сыр 150 г
• Базилик по вкусу
• Куркума ½ чайной ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сыр порезать кубиками шириной 1-1,5 см, а помидоры дольками.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом, насыпать куркуму и через пару секунд высыпать сыр. Обжарить до румяной корочки. Добавить нарезанные помидоры и посолить. Пусть тушится на небольшом огне, пока помидоры не разварятся.
3. Добавить сметану и перемешать. Затем насыпать черный перец и посыпать измельченным свежим базиликом. Перемешать и выключить.