Куриный рулет

Несложный рецепт куриного рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Куриная грудка - 1,5 кг
• Горчица - 3 ст. л.
• Растительное масло - 5 ст. л.
• Чеснок - 2 головки
• Смесь перцев (молотая) - 1,5 ст. л.
• Кориандр молотый - 1 ч. л.
• Приправа для курицы - 4 ст. л.
• Паприка молотая - 4 ст. л.
• Сок ½ лимона
• Желатин - 60 г
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить куриный рулет:
2. Грудки порезать на небольшие куски, добавить мелко порезанный чеснок, соль, пряности, масло, лимонный сок, желатин (Доктор Эткер). Хорошо размешать.
3. Разложить порционно в рукав для запекания, хорошо завязать с двух концов и поставить в холодильник на ночь для маринования.
4. На следующий день обмотать сверху фольгой и запекать рулет куриный в духовке 45 минут при 200°С.
5. Остудить, поставив под пресс на 6-8 часов.
6. Подавать рулет куриный охлажденным, нарезав порционно.