Очень простой рецепт скроба с помидорами(яичница) молдавской кухни. Пошаговый рецепт молдавской кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 256 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 256 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Молдавская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на четыре порцииЯйца куриные 6-7Помидоры 2 плотныеЛук 1Масло растительное, соль, чёрный перец, зелень петрушки, укропа, кинзы, базилика и др. по потребностиПошаговое приготовлениеПомидоры помыть, нарезать кольцами толщиной 0, 5 см, лук нарезать полукольцами, обжарить на постном масле. Помидоры обжарить с двух сторон, стремясь сохранить их целыми коль -цами, выложить вместе с луком на отдельное блюдо или сразув порционные тарелки.Куринные яйца разбить на горячую сковороду с постным маслом, посолить, не давая схватиться, взбить вилкой в однородную смесь до готовности. Посыпать зеленью, тёртойбрынзой, сулгуни или аналогичным сыром.Хорошо сочетается с мамалыгой, варёным рисом, жареным мясом, свежими овощами, белым сухим вином. Отличный самостоятельный завтрак на даче.
