Острые жареные овощи с тофу и лапшой соба

Простой рецепт острых жареных овощей с тофу и лапшой соба японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня, Вегетарианская еда

Ингредиенты на две порции

• Лапша соба 250 г
• Тофу 6 кусков
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Свежие шампиньоны 6 штук
• Цукини 1 штука
• Стручковый зеленый горошек ¼ стакана
• Морковь 2 штуки
• Помидоры 2 штуки
• Соус чили 300 мл

Пошаговое приготовление

1. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.
2. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте кусочки тофу и жарьте 5 минут до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные овощи и грибы и готовьте 3-4 минуты до мягкости. Налейте соус чили и доведите до кипения.
3. Разложите лапшу по 2 тарелкам, сверху выложите овощи.

 

@Ариша_Ц, спасибо за новый вариант острых жареных овощей с тофу и лапшой соба.
Нужно будет обязательно попробовать

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Я тоже обожаю острые жареные овощи с тофу и лапшой соба
но сама делала только один раз.