Непростой рецепт и Н Д Е Й К А в Д У Х О В К Е с Г Р Э В И домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 300 минут. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 300 минутКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийНе крупная индейка 7 кг. !Соль 2 ст. л. !Чёрный перец 1 ст. л., Чили перец 1 ст. л. !Тмин 1 ст. л., Чеснок сухой 1 ч. л. !Имбирь сухой 1 ч. л. !Перцовый соус 4 ст. л. !Кетчуп 4 ст. л. !Мёд 2 ст. л. !Соевый соус 4 ст. л. !Кунжутное масло 1 ст. л. !Пиво в банке 200 мл. (для увлажнения)!Мука 50 гр. !Пошаговое приготовлениеБерём индейку среднего размера, заворачиваем крылья за спину и укладываем на протвень!Смешиваем: Соль, чёрный перец, чили перец, тмин, чеснок, имбирь, перцовый соус, кетчуп, мёд, соевый соус и кунжутное масло!Натираем индейку приготовленной смесью специй со всех сторон, открываем банку пива и ставим на протвень!Закрываем протвень плотно фольгой и ставим в заранее прогретую духовку при температуре 140 градусов на 3 часа!За - тем снимаем фольгу и оставшееся пиво, добавляем температуру до 180 градусов и возвращаем индейку в духовку на 30 минут, или пока не подрумянится!Готовим грэви: Берём муку и обжариваем на сухой сковороде, за - тем постоянно мешая постепенно наливаем содержимое протвеня, если соус получается слишком густым, то разбавляем горячей водой!Даём пару минут покипеть и снимаем соус с огня, процеживаем от комков и перетираем через сетку!Индейка подаётся на стол с картофельным пюре и подливой грэви!Приятного ВАМ аппетита ! ! !
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали и н д е й к а в д у х о в к е с г р э в и. Спасибо за рецепт!
