Простой рецепт табуле по-ливански ливанской кухни. Пошаговый рецепт ливанской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Ливанская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциилимоны – 5 шт.луковицы – 2 шт.пучок петрушкиветочки мяты – 4 шт.помидор среднего размера – 4 шт.пучок кинзымасло оливковое – 8 ст. л.соль – по вкусубулгур – 120 гПошаговое приготовлениеБулгур промыть и отварить в 1 стакане кипящей воды, 5 мин. Отбросить на сито, поместить в миску. Из лимонов выжать сок, влить в булгур, перемешать и поставить на 2 ч. в холодильник.Помидоры вымыть, разрезать каждый пополам и удалить сердцевину. Мякоть нарезать маленькими кусочками. Лук очистить и измельчить. Зелень вымыть и разобрать на листики. Тонко их нарезать.Смешать булгур с помидорами, луком и зеленью. Приправить солью, перцем и маслом. Вернуть в холодильник еще на 1 ч.
