Несложный рецепт лосося в кунжуте с цукини и лимонной цедрой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 446 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 446 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на три порцииФиле лосося 450 гСоевый соус 30 млКунжут 40 гЦукини 600 гРастительное масло 15 млЗеленый лук 50 гЛимонный сок 20 млСоль ½ чайной ложкиТертая лимонная цедра 1 чайная ложкаМолотый черный перец ¼ чайной ложкиСливки 20% - ные 100 млПошаговое приготовлениеУ рыбы нужно удалить кости и острым ножом срезать кожу. Для этого рыбу положите кожей вниз и срезайте филе, прижимая рыбу к столу пальцами и держа нож параллельно рабочей поверхности. Филе без кожи нарежьте не слишком мелкими кубиками.К рыбе добавьте 2 столовые ложки соевого соуса, перемешайте и всыпьте кунжут. Еще перемешайте, чтобы он равномерно прилип к рыбе.Положите рыбу на разогретую сковороду так, чтобы между кусками оставалось свободное место. Равномерно обжарьте со всех сторон до легкого золотистого цвета, затем отложите рыбу в сторону.Кабачки нарежьте кубиками в 1 см и обжаривайте, помешивая, 5–7 минут. Затем добавьте нарезанный зеленый лук, мелко натертую лимонную цедру и лимонный сок. Посолите и поперчите, перемешайте и готовьте 1–2 минуты.Влейте сливки и подержите на огне еще пару минут.Для подачи на тарелку выложите кабачки, сверху положите рыбу.
