Очень простой рецепт швильпикая (Картофельные палочки под соусом) литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Литовская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на три порцииКартофель 250, мука 40, яйцо 1/1, шт.жир свиной 5, сметана 10, соль 1, для соуса: сало - сырец 15, лук репчатый 15, сметана 10 (Или сметана 20 и масло сливочное 10).Пошаговое приготовлениеСваренный в мундире и очищенный картофель пропускают через протирочную машину, добавляют муку, яйца, соль. Из полученноймассы формуют валики диаметром 2 см, придают им плоскую форму,нарезают наискось палочки длиной 7 см, укладывают их на лист,посыпанный мукой, и выпекают в жарочном шкафу. Затем палочкискладывают в кастрюлю, заливают жиром и сметаной, встряхивают инемного выдерживают под крышкой. При подаче поливают соусом изсала, поджаренного с луком и сметаной, или маслом и сметаной.
