Соус "Ананасы в шампанском"

Простой рецепт соуса "Ананасы в шампанском" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• 50 мл жирных сливок
• яйцо – 1 шт
• 80 мл шампанского
• сок лимонный
• 50 г мякоти ананаса
• сахар – 0,5 ст. л.
• корица, мелисса по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Слегка взбить сливки с сахаром, шампанским и лимонным соком. Довести до кипения, снять с огня и поставить охлаждаться.
2. В блендере измельчить мякоть ананаса с желтком. Отдельно взбить белок, добавить ананасы и желток. Влить сливочную массу. Тщательно перемешать, добавить по вкусу корицу, мелиссу и немного сока лимона. Охладить.

 

какой интересный рецепт соуса "ананасы в шампанском"
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

соус "ананасы в шампанском" прелесть, спасибо за рецепт