Простой рецепт курицы с белым соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 41 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 41 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порции1/1, куриной грудки150 гр шампиньонов50 гр крабов или сурими1 ст. кулинарных сливоксольчерный перецрастительное маслотесто для блинчиковПошаговое приготовлениеДля начала делаем тесто (тесто для блинчиков, (может кому пригодится) смешиваем 1 яйцо, стакан молока и немного соли, затем добавляем муку по столовой ложкe, постоянно взбивая, до однородной массы без комочков. Тесто должно получится что то среднее между как на блинчики и на оладьи. В отличии от обычного теста для блинчиков в это не добавляем растительное масло), куриное филе разрезаем на 4 части и слегка отбиваем, обмакиваем кусочки курицы в тесто и жарим во фритюре с двух сторон до золотистого цветаТеперь делаем соус, шампиньоны моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем шампиньоны на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла, до золотистого цветаЗатем к шампиньонам добавляем крабов и сливки, соль и перец по вкусу, прогреваем соус несколько минут. Подаем курицу полив предварительно соусом, гарнир может быть любой.Вот и все, приятного всем аппетита!
