Простой рецепт сосисок свиных копченых домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 185 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийсвинина постная 11-6 кгсвинина жирная 3-2 кгселитра 33-12 гсоль 26-300 гмайонез 36-25 гперец 57-20 гперец ёрный 46-10 гПошаговое приготовлениеБерут 6 постной 2 кг свинины, измельчают, специи: 12,6 селитры, по (300 г), 25 майорана, 20 красного, 10 черного.Затем их фаршем набивают, держат в 20 часов. на и 1,5 недели. на с.
