Яичница с картофелем и острым песто

Непростой рецепт яичницы с картофелем и острым песто итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Яйца куриные 2 шт.
• Картофель молодой 2 шт.
• Белый хлеб 1 ломтик.
• Смесь итальянских трав.
• Соль, смесь перцев.
• Оливковое масло.
• ОСТРЫЙ ПЕСТО:
• Базилик 1 пучок.
• Кедровые орешки 2 ст/ложки.
• Чеснок 3 зубчика.
• Пармезан 50 гр.
• Помидор 0,5 шт., а лучше томатная паста 1 ч/ложка.
• Кайенский перец 0,5 ч/ложки.
• Оливковое масло.
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Картофель вымыть и отварить.
2. Очистить и нарезать кружочками.
3. Затем обжарить в оливковом масле до золотистого цвета, посыпав итальянскими травами.
4. Тем временем загружаем все ингредиенты для песто в блендер и измельчаем до однородного состояния.
5. К картофелю разбиваем яйца, солим и перчим.
6. Жарим до любимой вами стадии готовности яиц.
7. На тарелку выкладываем ломтик хлеба, сверху готовую яичницу и песто.
8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Готовила и думала об одной великолепной семье...

 

спасибочки за вкусняшку

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик яичницы с картофелем и острым песто в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

как вкусно! Я полюбила яичницу с картофелем и острым песто с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.