Кабачки, запеченные с фаршем в духовке

Несложный рецепт кабачков, запеченных с фаршем в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 113 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Фарш свиной - 250 г
• Кабачки - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сыр твердый - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 2 ст. л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Масло растительное
• Соль
• Специи

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты для приготовления кабачков, запеченных в духовке с фаршем.
2. Как приготовить кабачки, запеченные в духовке с фаршем: Сперва натереть кабачки. Взять специальную терку с зигзагообразной насадкой. Натереть на ней часть кабачков, проворачивая кабачок на 90 градусов каждый раз перед тем, как провести им по терке (см. видео).
3. Оставшуюся часть кабачков натереть тонкими слайсами, использую ровное лезвие терки.
4. Форму (алюминиевую) слегка смазать растительным маслом. Выложить слайсы кабачков по всей поверхности формы, с бортиками, в 2 слоя.
5. Далее выложить фарш поверх кабачков. Присолить его (1 ч. ложка или по вкусу).
6. Выдавить чеснок на фарш сверху.
7. Далее выложить слой натертой моркови.
8. Сметану смешать с яйцом.
9. Сверху выложить кабачки, нарезанные сеточкой.
10. Полить сметанным соусом. Потрясти форму, чтобы соус опустился вниз.
11. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
12. Присыпать натертым сыром.
13. Поставить кабачки еще на 5 минут в духовку. Кабачки, запеченные в духовке с фаршем, готовы!
14. Разрезаем кабачки, запеченные с фаршем, на порционные кусочки. Приятного аппетита!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят кабачков, запеченных с фаршем в духовке
Спасибо за прекрасную идею

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.