Простой рецепт пангасиуса в картофельной панировке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийоколо 600 г филе пангасиуса1 яйцо3 средние картофелинысольприправа по Вашему выборумукарастительное маслоПошаговое приготовлениеНедавно зашла в ближайшую «Карусель», подхожу к рыбному отделу, смотрю - народ веселится. На прилавке филе пангасиуса по цене 99 р по карте (цена без карты 210 р). Все хватают по 1-2 кг. Все берут, и мне надо, но поскромнее. Купила филе грамм на 600. Рыба жирная, мои к такому не приучены. Как приготовить? В памяти крутился рецепт len4 ik Куриная отбивная (огромное спасибо ей ещё раз за него). Решила попробовать и. не прогадала! Очень вкусная получилась рыбка, мои не поняли из каких она.Итак, с филе срезаем излишки жира и нарезаем на порционные куски. Рыбу посыпаем солью и приправами.Яйцо взбиваем вилкой.Картофель чистим и натираем на крупной тёрке.Далее нашу рыбку панируем в муке, обмакиваем в яйцо и затем панируем в картофеле (прижимаем, чтобы картофель пристал).После этих операций отправляем на сковородку с разогретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон.В качестве гарнира хорош овощной салат.Приятного аппетита!Я прошу прощения, но пошаговые к этому рецепту я не делала, т к они мало чем будут отличаться от оригинального рецепта. Единственное, что вместо свинины будет рыба... Угощайтесь!
