Шашлык по-африкански (мозамбик)

Очень простой рецепт шашлыка по-африкански (мозамбик) африканской кухни. Пошаговый рецепт африканской кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 32 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 минут
• Количество калории: 32 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Африканская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Баранина 150, гуйруг(хвостовой жирный отросток барана)50, молоко 150, уксус (9%) 100, соус томатный 200, лавр
• перец острый и черный
• майоран
• тимьян
• соль.

Пошаговое приготовление

1. Мякоть задней ноги нарезают кусочками, как на шашлык
2. Кладут мясо в глиняную посуду, добавляют майоран и тимьян, мелко нарезанный острый перец и лавр
3. Заливают мясо смесью молока и уксуса и выдерживают на холоде 2 дня
4. После этого мясо вынимают и тушат
5. Затем каждый кусочек мяса заворачивают в тонкий ломтик гуйруга, нанизывают кусочки на вертел, обжаривают на решетке и подают с томатным соусом, заправленным большим количеством черного перца.

Внимание! Всем у кого малейшие проблемы с желудком не готовить указанное блюдо, просто отварите мясо.

 

готовила шашлык по-африкански (мозамбик) много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Рецепт просто бомба!!!!
шашлык по-африкански (мозамбик) готовить просто и не долго!