Вкусно позавтракать любят все! Как на счет оладушек? Оладьи готовятся не только на кефире, но и на катыке (как в данном случае). Тесто получается очень хорошим, выпекается все прекрасно! Перед вами рецепт приготовления оладий на катыке в домашних условиях. По большому счету эти оладьи ни чем не отличаются от наших традиционных. Единственное отличие - мы готовим на кефире, а здесь используется продукт молочного брожения - катык. Хорошего дня!Количество порций: 15-20Простой рецепт оладий на катыке татарской кухни. Пошаговый рецепт татарской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 27 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 27 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Татарская кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиИнгредиенты на шесть порцийКатык — 200 МиллилитровСахар — 1 Ст. ложкаСоль — 0,5 Чайных ложкиСода — 0,5 Чайных ложки (гашеная)Яйца — 2 ШтукиМука — По вкусуМасло растительное — 100 ГраммПошаговое приготовлениеВ катык вбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Перемешиваем и добавляем гашеную уксусом соду, еще раз мешаем и добавляем муку. Доводим тесто до консистенции густой сметаны. Тем временем прогрейте сковороду.Добавьте на сковороду растительное масло. Столовой ложкой выливаем тесто на сковороду и жарим оладьи, обжаривая их с обеих сторон.Готовые оладьи подайте к столу со сметаной или вареньем.Приятного аппетита!
