Чизкейк

Непростой рецепт чизкейка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для теста:
• 1 ст. муки
• 1/1, ст. сливочного масла
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1/1, ст. сахара или сахарной пудры
• Наполнение:
• 200 г творога
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• Верхушка:
• 1 ст. сетаны
• 2 ст. л. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара

Пошаговое приготовление

1. Тесто: Смешать ингридиенты, выложить в форму для выпекания по дну и по бокам.
2. Верхушка: Вытащить творог и яйца из холодильника за 1-1. 5 часа, чтоб легце всбивалось.
3. Размять тщательно творог, добавить яйца, сахар и ванильный сахар по очереди. не все сразу. Хорошо взбитую смесь вылить в тесто, выложенное в форму для выпекания.
4. Выпекать при температуре 150 градусов Цельсия около часа или когда нож, воткнутый в середину чизкейка будет выходить чистым.
5. Верхушка: Смешать и полить сверху на готовый чизкейк. Вернуть в печь на 5-8 мин. охладить. подавать охлажденным.

только тут сахара очень много, я брала на глаз, меньше чем в рецепте! Удачи в приготовлении и приятного аппетита!