Простой рецепт куриных бедрышек, запеченных с яблоками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриные бедрышки - 6 шт.Яблоки - 5-6 шт.Соль - по вкусуПерец - по вкусуБазилик (по желанию) - по вкусуДля соуса:Масло растительное - 3-4 ст. ложкиГорчичный порошок - 0,5 ст. ложкиСок лимона свежевыжатый - 2-3 ст. ложкиПошаговое приготовлениеПодготовим ингредиенты для приготовления куриных бедрышек, запеченных с яблоками в духовке.Как приготовить бедрышки куриные запеченные: Куриные бедра натираем солью и перцем (при желании добавляем базилик), у меня ушло по щепотке соли на бедро. Можно сложить мясо в миску или в сразу в форму для запекания. Оставляем примерно на 10 минут.За это время приготовим соус. К растительному маслу добавим сок лимона, затем горчицу. Все тщательно перемешаем. (Ну, а если возиться не хочется, можно заменить этот соус обычным майонезом. )Полученным соусом польем мясо, оставим еще на 10 минут (можно и на большее время). Разогреем духовку до 200-220 градусов. Поставим бедрышки в духовку запекаться на 15-20 минут.Пока бедрышки запекаются, яблоки моем, режем на 4 части (можно и мельче), удаляем семена.Я хотела, чтобы яблоки как следует испеклись, до очень мягкого состояния. Поэтому добавила крупно порезаные яблоки, когда куриное мясо было еще совсем бледным.Итак, сверху на бедрышки выкладываем яблоки. Запекаем еще 30-50 минут. Будьте внимательны! Обычно у меня мясо запекается быстро, а в этот раз почему - то пеклось очень долго. Через полчаса после добавления яблок нужно проверить куриные бедрышки и, если они не готовы, проверять каждые 5-10 минут.Куриное мясо получается нежным, сочным. Яблоки дают пикантную кислинку и служат отличным гарниром!
