Черничный пирог со сметанной заливкой

Полезный и вкусный - вот те свойства, которыми можно описать этот пирог. Смотрим и записываем рецепт черничного пирога со сметанной заливкой.

Для приготовления черничного пирога со сметанной заливкой можно взять готовое слоеное тесто бездрожжевое, а можно и приготовить самому легкое тесто (мука, яйцо, сахар, вода, немного разрыхлителя). В тесто рекомендую добавить ванилина - аромат будет отличный. Сметану берите не жидкую, но и не жирную. Черника сама по себе сладкая ягода, количество сахара зависит от ваших предпочтений.

Количество порций: 5-6

Простой рецепт черничного пирога со сметанной заливкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 211 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на семь порций

• Тесто — 250 Грамм
• Сметана — 200 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Крахмал — 2 Ст. ложки
• Ванилин — 1 Штука
• Черника — 1,5-2 Стакана
• Сахар — 0,5 Стакана

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте ингредиенты.
2. Тесто раскатайте, выложите в форму и проткните вилкой (чтобы не вздулось). Выпекаем в разогретой духовке минут 15.
3. Часть ягод можете перемешать с сахаром, выложить в киш. Потом остальные цельные ягоды.
4. Взбить сметану с яйцами, ванильным сахаром и крахмалом.
5. Заливаем ягоду смесью.
6. Выпекаем при 180 минут 25-30.
7. Черничный пирог со сметанной заливкой готов. Приятного аппетита!