Теплый салат с куриной печенью и яйцами пашот

  1. Тоня_В

    Тоня_В Варитлова

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ижевск

    Несложный рецепт теплого салата с куриной печенью и яйцами пашот домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 715 килокалорий.


    Теплый салат с куриной печенью и яйцами пашот
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 715 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на две порции

    • Куриная печень 300 г
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Помидоры черри 4 штуки
    • Салат романо 1 пучок
    • Молодой шпинат 1 пучок
    • Соевый соус 2 столовые ложки
    • Чеснок 3 зубчика
    • Репчатый лук ½ головки
    • Сливочное масло 3 чайные ложки
    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Бальзамический крем по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Салат промыть и оставить подсушиться.
    2. Печень промыть, очистить от пленки, нарезать на 2–3 части.
    3. Чеснок и лук очистить и мелко нарезать.
    4. В сковороде подогреть сливочное и оливковое масло, добавить лук с чесноком и держать на среднем огне пару минут (смотреть, чтобы не подгорело). Затем вытащить лук с чесноком из сковороды и положить в получившееся ароматное масло печень. Полить соевым соусом и жарить минут 5–7 до готовности на среднем огне.
    5. В это время промытый и обсушенный салат выложить на блюдо (крупные листья порвать). Сверху зеленой «подушки» выложить обжаренную теплую печень, полить оставшейся от нее подливой. Помытые черри слегка раздавить, полить этим соком салат и выложить их туда же.
    6. Следом выложить приготовленные яйца пашот.
    7. Финальный штрих — бальзамический крем по вкусу.

    По желанию можно добавить хрустящие гренки!



     
  2. Oftatgxmp

    Oftatgxmp Печёнкина Катерина

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    ovlgez нравится это.
  3. Eoepamn

    Eoepamn Кругловенко

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск

    Мой самый любимый рецепт теплого салата с куриной печенью и яйцами пашот!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  4. Eiopapol

    Eiopapol Иванова Анастасия

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    спасибочки Тоня_В
    попробуем обязательно
     
  5. Ilolelfc

    Ilolelfc Шленёва

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Астрахань

    АААААА как вкусно глядя на теплый салат с куриной печенью и яйцами пашот слюнки потекли ручьем!!:D