Марокканский салат из нута и кускуса

Непростой рецепт марокканского салата из нута и кускуса марокканской кухни. Пошаговый рецепт марокканской кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 448 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 448 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Марокканская кухня
• Тип блюда: Салаты, Марокканская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Кускус 1 стакан
• Темный изюм 50 г
• Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
• Куриный бульон 1,25 стакана
• Чеснок 1 зубчик
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
• Молотый кориандр 1 чайная ложка
• Молотый имбирь ½ чайной ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Морковь 1 штука
• Красный сладкий перец ½ штуки
• Консервированный нут 1 стакан
• Красный лук ¼ головки
• Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. В миске смешайте изюм и кускус и залейте кипящим бульоном. Накройте и оставьте на 5 минут.
2. В небольшой банке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, специи и соль. Закройте крышкой и хорошо взболтайте.
3. Вилкой перемешайте кускус и добавьте очищенную и натертую на терке морковь, мелко нарезанные перец и лук, нут и петрушку. Залейте заправкой и хорошо перемешайте.

 

Я с дочкой делаем марокканский салат из нута и кускуса. Довольно вкусно выходит

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант марокканского салата из нута и кускуса

 

таким способом обязательно попробуем приготовить марокканский салат из нута и кускуса! спасибо!