Очень простой рецепт рябчика с сыром из дичи русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на семь порций3 рябчика, 600 г желе, 180 г сыра из дичи,6 корзиночек с фруктовым салатом(450 г), 150 г соуса майонез, 30 г зеленогосалата, зелень.Пошаговое приготовлениеУ жареного охлажденного рябчика каждое филе надрезать ножом вдоль на ровные ломтикиНа образовавшееся между ломтиками пространство нанести слой сыра из дичи или мусса из дичи, обровнять так, чтобы выделялись полоски жареного филе и полоски сыраДля глянца рябчика покрыть полузастывшим желеПри подаче порциями (1/1, шт. ) рябчика положить на крутон с желе или листья салата, на ножку надеть папильотку и гарнировать корзиночками из мандаринов или из теста с фруктовым салатом, украсить зеленьюОтдельно подать майонезЕсли дичь приготовляют для банкета, то на блюдо кладут 5-6 шт. рябчиков, разрезанных пополам вдоль и сложенных вместе.
