Венские вафли

Простой рецепт венских вафель австрийской кухни. Пошаговый рецепт австрийской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Австрийская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• крахмал – 200 г
• сахар – 0.5 стакана
• масло сливочное топленое для смазывания вафельницы – 100 г
• мука пшеничная – 200 г
• яйцо – 4 шт.
• сметана 15% – 100 г
• соль – 1 щепотка
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Муку просеять с крахмалом и разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром и солью до образования пены, добавить сметану и перемешать.
2. Аккуратно, небольшими порциями выложить мучную смесь в яичную. Тесто должно получиться чуть гуще, чем для оладий. Вафельницу перед выпечкой вафель нужно подготовить: прогреть, 5–10 мин., и смазать маслом.
3. Выпекать толстые вафли до золотисто - коричневого цвета и остужать, не складывая друг на друга.
4. Подавать такие вафли можно со взбитыми сливками, джемом или свежими ягодами.

 

спасибочки за вкусняшку

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Посмотрела на фото венских вафель, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!