Простой рецепт постных пшенных котлет домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 105 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 105 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийПшенная крупа 150 г.Вода 3 стак.Поваренная соль 7 г.Перец черный молотый 2 г.Капуста белокочанная 150 г.Лук репчатый 200 г.Подсолнечное масло 5 ст. ложкПошаговое приготовлениеПшенку отварить, посолить и дать ей постоять. Каша остынет и еще больше загустеет.Овощи порезать произвольными кусками. Можно добавить сладких овощей типо тыквы или морковки.Измельчить овощи при помощи блендера или мясорубки.Смешать кашу с овощами, поперчить. Фарш получается довольно клейким, так что добавлять муку ненужно, но котлетки довольно мягкие пока горячие, нужно быть с ними аккуратным.Формируем котлетки и обжариваем с обеих сторон. Можно перед обжаркой котлеты запанировать в муке или сухарях.
