пирожные Лимонные

Непростой рецепт пирожных Лимонных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 63 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на девять порций

• БИСКВИТ:
• 4 яйца
• 125 г сахарной пудры
• 80 г муки
• 45 г крахмала
• ванилин
• КРЕМ:
• 200 г сахарной пудры
• 5 желтков
• 2 ч. л цедры лимона
• 100 мл сока лимона
• 20 г сливочного масла
• сахарная пудра
• ломтики лимона

Пошаговое приготовление

1. БИСКВИТ:
2. Отделить желтки от белков.
3. Желтки взбить в пену с 2/2, сахарной пудры и ванилином.
4. Белки взбить с остальной сах. пудрой в пышную массу.
5. Соединить желтковую и белковую массы, муку с крахмалом просеять туда же. Аккуратно перемешать.
6. Выложить на противень, выстеленный пекарской бумагой, равномерно разравнять.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут. Остудить.
8. КРЕМ:
9. Перемешать все перечисленные ингридиенты для крема, нагреть на небольшом огне около 10 минут. Потом огонь увеличить и варить, пока масса не начнет отделяться от стенок кастрюли.
10. Крем переложить в другую посуду и остудить.
11. Бисквитный лист разрезать пополам. Выложить крем на одну часть, накрыть второй, присыпать сахарной пудрой. Разрезать на порционные кусочки и украсить ломтиками лимона.
12. Приятного чаепития!