Несложный рецепт рулета из шницеля с начинкой по-горски кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 95 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Кавказская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийМясо - 500 г.Морковь - 2 шт.Лук репчатый - 4 шт.Петрушка - 2 ст. ложкиСельдерей - 1-2 палочкиМаргарин 160 г.Рис - 1/1, стаканаБульон - 0,5 литраТоматная паста - 3 ст. ложкиСоль, перец (черный, красный) по вкусу.Пошаговое приготовлениеМясо разрезать на 4 части, отбить, посыпать черным, красным перцем и сольюОчистить морковь, петрушку, сельдерей, лук, слегка нарубить и поджарить в 80 г. маргарина. одновременно сварить до полуготовности рисСмешать его с овощамиЭту массу положить на куски мяса, закатать и связатьЗатем поджарить в оставшемся маргарине, часто поливая бульономМясной сок смешать с томатной пастойНа гарнир полажить отварной картофель или картофельное картофельное пюре и свежий салат.
