Хотите испечь пирожки, но не знаете, как приготовить пирожковое тесто на кефире? Я расскажу вам, как сделать так, чтобы ваша выпечка получилась мягкой, воздушной и нежной. Попробуйте, это не сложно!Количество порций: 10Простой рецепт пирожкового теста на кефире домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиИнгредиенты на десять порцийМука пшеничная — 3-4 СтакановКефир — 1 СтаканПакетик сухих дрожжей — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаРастительное масло — 1/1, СтаканаСахар — 1 Ст. ложкаСоль — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеКефирное пирожковое тесто приготовить довольно - таки просто.Муку просеиваем.В кастрюльку кладем масло, выливаем кефир и засыпаем дрожжи, соль и сахар. Ставим кастрюльку с этими ингредиентами на малый огонь и доводим до теплого состояния, главное - не перегрейте. Все тщательно перемешиваем.Затем убираем кастрюлю с огня, досыпаем муку. Замешиваем тесто и оставляем его в теплом месте на 1 час, за это время оно должно подняться.Поле того, как тесто поднялось, остается его обмять — и можно формировать пирожки с любой начинкой.Подготовленные пирожки выкладываем на противень и обмазываем верхушки взбитым яйцом.Удачи!
