Несложный рецепт кексиков с беконом и зеленым горошком. Тест драйв с Окраиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийБекон — 70 гЗамороженный зеленый горошек — 130 гКефир — 200 млСыр — 150 грМука — 200 грЯйца — 3 штРастительное масло (у меня оливковое) — 5 ст. лРазрыхлитель — 7 грМускатный орехСоль, перецПошаговое приготовлениеДля приготовления этой закуски я использовала грудинку от ТМ Окраина. Она идеально подошла к этим кексам, добавляя пикантности блюду.Грудинку порезать кусочками по 2-3 см и обжарить на сухой сковородке.В миске взбить яйца с кефиром, добавить муку, разрыхлитель, соль, перец по вкусу и большую щепотку мускатного ореха. Все тщательно перемешать.Добавить в тесто бекон, зеленый горошек, тертый сыр, растительное масло и еще раз все перемешать.Формочки для кексов слегка смазать маслом и выложить тесто примерно на 3/3, формы.Выпекать кексы примерно 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.Я еще готовые кексы посыпала смесью семечек.
