Такие рулетики из жареных кабачков в домашних условиях я обычно делаю, когда нагрянули гости, делается быстро, обходится дешево, а уж как вкусно получается - словами не передать! К тому же нарядно! Хочу рассказать, как приготовить рулетики из жареных кабачков, блюдо простое, незатейливое, но от этого не менее привлекательное. Морковку, кстати, для этого рецепта приготовления рулетиков из жареных кабачков лучше брать поострее, хотя это, конечно, на ваше усмотрение. Рекомендую!Количество порций: 5-6Простой рецепт рулетиков из жареных кабачков русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: ФуршетСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииКабачки — 2 ШтукиМорковь по - корейски — 200 ГраммЯйца — 3 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаМайонез — 2 Ст. ложкиМасло растительное — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеКабачки моем, нарезаем тоненькими пластинками и натираем солью.Жарим на растительном масле с двух сторон. Оставляем на бумажном полотенце обсушиться.Яйца отвариваем 10-15 минут, чтобы получились вкрутую.Теперь смешиваем в блендере отваренные яйца, майонез, чеснок.Намазываем на каждую пластинку яичный крем и выкладываем корейскую морковку. Сворачиваем рулетом. Готово!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
