Сливочное печенье с изюмом

Печенье, приготовленное по этому рецепту, получается нежным и рассыпчатым. Ванильный аромат и сливочный вкус печенья придется по вкусу вашим близким. Готовить печенье очень легко и просто.

Количество порций: 40

Простой рецепт сливочного печенья с изюмом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 40 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерты

Ингредиенты на сорок порций

• Сливки — 110 Миллилитров
• Масло — 100 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Ванилин — 2 Грамма
• Сахар — 80 Грамм
• Мука — 350 Грамм
• Изюм — 100 Грамм
• Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
• Соль — 0,5 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Изюм перебрать и залить горячей водой на 20-30 минут. Когда изюм станет мягким, воду слить, а изюм подсушить.
2. Сливочное масло размягчить. Яйцо взбить с сахаром. Добавить масло и взбить все вместе.
3. В сливочно - яичную массу влить сливки и ванилин. Немного сливок оставить на смазку печенья. Хорошо перемешать смесь.
4. Просеять муку и смешать с разрыхлителем. Всыпать в смесь муку, соль и изюм. Хорошо перемешать и вымесить тесто. Тесто по этому рецепту получается мягкое и не очень крутое.
5. На противень выстелить пергамент. Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто разделить на сорок кусочков и слепить шарики. Готовые печеньки выложить на противень. Смазать печенье сверху сливками. Выпекается печенье примерно 25 минут.