Вкусное и не совсем обычное блюдо. Фарш, благодаря брокколи, получается очень сочным.Простой рецепт перца, фаршированного говядиной и брокколи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийПерец болгарский — 4 штГовядина — 300 гБрокколи — 200 гЛук — 1 штСыр — 100 гСоль, перец - по вкусуПошаговое приготовлениеДля того, чтобы фарш получился сочным и нежным, все мясо, брокколи и лук нужно измельчить при помощи ножа. Все перемешать. Посолить, поперчить.Перец разрезать пополам. Очистить от семян и перегородок. Нафаршировать перец приготовленным фаршем.В форму выложить оставшуюся начинку и равномерно распределить ее по всей площади. Сверху поставить половинки начиненных перцев.Посыпать перцы натертым на мелкой терке сыром. Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут.
